Giornale di Brescia
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Le migole di Malonno ora entrano nei Pat © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Le Migole di Malonno tra i Prodotti agroalimentari tradizionali della Lombardia
I quattro pizzaioli che hanno ideato la Quattromani - © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Salmerino, scarola, zeste: la pizza Quattromani tra Brescia e Bergamo
Sarioli al lavoro nel suo laboratorio di via Musei a Brescia - © www.giornaledibrescia.it
Cucina
In laboratorio con Sarioli per scoprire i segreti del panettone «che fiocca»
Barbara Bertocchi
Il tradizionale manzo all’olio con la polenta - © www.giornaledibrescia.it
Sebino e Franciacorta
Vino nel manzo all'olio: la ricetta sbagliata sul portale della Regione
Chef Mondini all'opera
Cultura
Chef Antonio Mondini in tv: «Un antipasto di pesce per vincere»
Easy Life insieme a Chef per una notte per la mise en place - © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Minimal, classico o romantico: lo stile a tavola anche a Natale
La giuria valuta uno dei piatti durante la passata edizione - Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Piatti, sfide materie prime: storia di Chef per una Notte
Le mìgole di Malonno, servite con salame cotto e cotechino - Foto Brescia A Tavola © www.bresciaatavola.it
Cucina
Le mìgole di Malonno sono diventate un prodotto De.co.