Giornale di Brescia
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abbinamenti

Il personale drinker Andrea Minoni Foto New Reporter Favretto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Stocchetti propone vini bianchi con radici vicino all’acqua
Andrea Minoni di Stocchetti una delle presenze fisse alle lezioni
Chef per una notte
Attori e poeti diventano guide per un viaggio nel buon bere
Stocchetti ha curato gli abbinamenti delle lezioni
Chef per una notte
Stocchetti: «Ora si vuole bere bene anche a casa»
La tagliata di manzo o cavallo condita da una golosa vinaigrette
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Classica tagliata di manzo o cavallo con la vinaigrette
La battuta di Fassona su spumoso di piselli e cipolla essiccata - Foto © www.giornaledibrescia.it
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Battuta di Fassona su spumoso di piselli e cipolla essiccata
Spaghetti bianchi al Castellaccio con polpa di ricci di mare - © www.giornaledibrescia.it
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Spaghetti bianchi al Castellaccio con polpa di riccio
Abbinamenti con la birra - © www.giornaledibrescia.it
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Brindate con la birra: i consigli per San Silvestro
L'agnello arrosto, in tartara e con l'animella panata insieme alle fave - © www.giornaledibrescia.it
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Tris d'agnello con l'arrosto, la tartara e l'animella
Gianfranco Bertoli