Il Bresciano terra di «bertagnì» e sushi da Gambero rosso
Nelle recenti «Guide» la nostra provincia si distingue con street food e ricette dall’Oriente
Il bertagnì dell’Osteria Al Bianchi - © www.giornaledibrescia.it
Brescia è la capitale indiscussa del bertagnì, ma si difende bene anche a colpi di futomaki e tiger roll. Basta sfogliare le recenti guide del Gambero rosso dedicate al sushi e allo street food per rendersene conto e... farsi venire l’acquolina in bocca. Nella prima - stilata sulla base del rispetto dell’ortodossia nipponica - figurano cinque locali situati nel Bresciano. Uno solo si trova in città. DOCUMENTEMBED [Leggi di più]È Yoshi di Hu Xiaomei, per tutti Sabrina: «Siamo contenti che il Gamb
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