Lévéillé: «Hanno cancellato le feste nei piccoli paesi»
Lo chef stellato punterà sul delivery: «Ci sentiamo presi in giro»
Philippe Lévéillé - Foto tratta da Fb
«Come possiamo pensare di lavorare il giorno di Natale con i soli residenti del nostro paese?», se lo chiede (e conosce la risposta) Philippe Lévéillé, chef bretone due stelle Michelin del Miramonti L’altro di Concesio: «C’è disparità di trattamento e di opportunità tra chi ha attività nei piccoli comuni e chi invece in città - osserva lo chef commentando il Dpcm presentato dal premier Giuseppe Conte giovedì sera -. Non dimentichiamoci che i ristoranti sono vere aziende con personale che va paga
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