«La sfida più grande: rilanciare un’istituzione come il ristorante del Vittoria»
Il 19 apre il ristorante Ambrosia. Il gruppo Hb inaugurarà presto altri due alberghi. Lo chef Ferraresi commenta la nuova prospettiva
Lo chef di Ambrosia Davide Ferraresi
Lo chef di Ambrosia Davide Ferraresi
L’Hotel Vittoria mette in tavola il «cibo degli dei» per conquistare i bresciani. Si chiama, infatti, «Ambrosia» il nuovo ristorante dello storico albergo cinque stelle del centro. Allestito in un’elegante sala al piano terra con al centro una statua della Vittoria Alata, il ristorante aprirà i battenti mercoledì 19 ottobre con l’intento di «offrire ai clienti dell’hotel, ma soprattutto alla gente del luogo, proposte gourmet legate al territorio e non solo: vogliamo che l’Ambrosia diventi un pun
Registrati gratuitamente
Questo è un articolo GDB+. Accedi o registrati per continuare a leggerlo. È facile e veloce.