I «Desideri» testimoni a Merano del territorio bresciano

I biscotti longobardi portano a Merano tutto il gusto e la storia di Brescia. Succede dal 4 al 7 novembre grazie all’associazione Colli dei Longobardi strada del vino e dei sapori. I dolcetti denominati «Desideri» per rendere omaggio all’ultimo re longobardo saranno presenti allo stand di Ascovilo al «Merano Wind Festival».

A forma di croce e composte per il 40% da farina di castagne, queste leccornie portano la firma del Consorzio pasticcieri artigiani di Brescia. E sono in vendita in 24 pasticcerie di città e provincia. Per Flavio Bonardi, presidente dell’associazione Colli dei Longobardi Strada del vino e dei sapori, questi biscotti, «sono l’ambassador del nostro territorio dal punto di vista gastronomico e culturale. Anche in vista del 2023».

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