Glacé, Ilaria Forlani apre a Milano il suo Sweet Concept Store

Le creazioni di design della pastry chef Ilaria Forlani, bresciana di Palazzolo premiata nel 2017 come designer dell'anno, sbarcano a Milano. 

Ilaria ha infatti coronato il suo sogno di aprire una gelateria, a modo suo, nel cuore della capitale meneghina, dove scoprire fantasiose creazioni artigianali e soprattutto i famosi gelati Glacé.

Nasce così, in collaborazione con l’imprenditore Luca Guelfi, Glacé Sweet Concept Store, una boutique dal gusto pop che propone tutta la collezione di dolci e gelati di design Glacé, fino alla colazione e al dopo cena.

Lo store si trova a pochi passi da Canteen, Saigon e Shimokita, i ristoranti di via Archimede di Luca Guelfi Company. Il menù curato da Ilaria rappresenta fedelmente l’universo food & drink a cui lei si ispira e che sceglie giorno dopo giorno per le sue ricette innovative.

Lo scorso giugno Ilaria aveva fatto parlare di sé legando il suo nome al brand bresciano CoverStore