Capodanno a casa, ma cucina lo chef: i bresciani scelgono le prelibatezze d'asporto
Le gastronomie raccontano un boom di richieste per il cenone. Tanti piatti tradizionali ma ci sono novità
CIBO D'ASPORTO PER IL CAPODANNO IN CASA
È bastato fare un giro in questi giorni tra le corsie di un qualunque supermercato per dedurre che molti bresciani concluderanno il 2023 farcendo canapè e cucinando pesce come se non ci fosse un domani. La tendenza, però, da alcuni anni a questa parte, non è quella di spadellare tra le mura domestiche: considerati i prezzi degli ingredienti e la fatica che serve per trasformarli in piatti «da cenone» sono sempre di più, anche dalle nostre parti, le persone che scelgono di affidarsi a prelibatezz
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