Spreco alimentare: ognuno di noi butta 31 kg di cibo all’anno
Il 50% dello spreco è in famiglia: nel Bresciano grazie al Banco Alimentare distribuiti 3 milioni di pasti
CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
Quanto cibo finisce nella spazzatura? Pensamoci. Gli avanzi che non ci va di riscaldare, il pane raffermo, la confezione di salmone scaduto dimenticata in fondo al frigo, tutto questo è spreco alimentare. E oggi, nona Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, è il momento per fare il punto su quanto finisce nella pattumiera. I numeri Secondo la Fao, nel mondo, vengono sprecate 1,3 miliardi di tonnellate di cibo ogni anno, per un valore di oltre 2mila miliardi di euro. In Italia,
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