Camerieri e cuochi introvabili: l'Sos di ristoranti e alberghi
Confesercenti: «Negli hotel seimila posizioni aperte». Dagli agriturismi l’idea di un comitato con i giovani
![Cuochi e camerieri sono figure di questi tempi richiestissime - © www.giornaledibrescia.it](https://api.gdb.atexcloud.io/image-service/view/acePublic/alias/contentid/18pqn4029ng57s69gdg/0/cuochi-e-camerieri-sono-figure-di-questi-tempi-richiestissime.webp?f=16%3A9&w=826)
Cuochi e camerieri sono figure di questi tempi richiestissime - © www.giornaledibrescia.it
La pasticceria Roberto di Erbusco cerca banconista/cameriere full time disponibile a lavorare anche nel week end e nelle festività, il Castello Malvezzi di Brescia è a caccia di un cuoco, l’Antica Trattoria Miravalle di Polpenazze cerca personale di sala. E i titolari confessano: «Stiamo facendo moltissima fatica. Gli altri anni i curriculum almeno arrivavano, quest’anno invece nulla. Avere lavoro e non disporre di personale è la cosa mentalmente più stressante». Basta dare un’occhiata alle vetr
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