Camerieri e cuochi introvabili: l'Sos di ristoranti e alberghi
Confesercenti: «Negli hotel seimila posizioni aperte». Dagli agriturismi l’idea di un comitato con i giovani
Cuochi e camerieri sono figure di questi tempi richiestissime - © www.giornaledibrescia.it
La pasticceria Roberto di Erbusco cerca banconista/cameriere full time disponibile a lavorare anche nel week end e nelle festività, il Castello Malvezzi di Brescia è a caccia di un cuoco, l’Antica Trattoria Miravalle di Polpenazze cerca personale di sala. E i titolari confessano: «Stiamo facendo moltissima fatica. Gli altri anni i curriculum almeno arrivavano, quest’anno invece nulla. Avere lavoro e non disporre di personale è la cosa mentalmente più stressante». Basta dare un’occhiata alle vetr
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