Ecco il «Marroncello», la crema alcolica 100% serlese

«Anema de marù», «Antica crema di marroni», «Brustulì», «Castagnetto», «Serlino».

Sono alcuni dei nomi proposti per il liquore con farina di marroni prodotto nell’altopiano di Cariadeghe, a Serle.

Alla fine, l’ha spuntata «Marroncello», scelto all’unanimità dalla giuria.

Per trovare una denominazione era stata lanciata una richiesta sulle colonne del Giornale di Brescia da parte del presidente della Pro Loco, Bernardo Zanola.

Il «Marroncello» è una crema moderatamente alcolica, 19 gradi, prodotta con i frutti pregiati della zona, a cui vengono aggiunti latte e zucchero.

Prodotto in quantità limitate dalla stessa Pro Loco, verrà distribuito solo nei bar e ristoranti di Serle.