Giornale di Brescia
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polenta

Sapori nostrani. La polenta
Dialèktika
Fermo nel traffico ricordando mais e sassi
Massimo Lanzini
Il segreto della polenta «tergana» sta nella farina di mais rosso quarantino bresciano e nel mascarpù - © www.giornaledibrescia.it
Valsabbia
La polenta «teragna» di Serle ottiene il marchio De.Co.
La signora Celesta Delbarba - © www.giornaledibrescia.it
Sebino e Franciacorta
Amore, polenta e cotechino: la ricetta di Celesta, decana di Passirano
Anche la tradizionale «polenta consa» potrebbe avere la Denominazione Comunale - © www.giornaledibrescia.it
Valsabbia
Serle, dopo lo spiedo vuole la De.Co anche per la polenta taragna
Polenta - Foto © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Polenta e pizzoccheri: il gusto in piazza Cavour a Castenedolo
Uccellini uccisi dai cacciatori (archivio) - Foto © www.giornaledibrescia.it
Valcamonica
Polenta e uccellini a cena, il post sui social attira i Forestali
Polenta nel paröl - Foto © www.giornaledibrescia.it
Brescia e Hinterland
Cenerentolo e il paröl: ogni Ferragosto ha il suo lato B
Massimo Lanzini
«Chi nó ména nó treèca»: per avere la soddisfazione di mangiare la polenta bisogna fare la fatica di mescolarla
Storie
La polenta ignorante tra fare e rovesciare
Massimo Lanzini