Giornale di Brescia
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mascarpone

Una lezione della passata edizione Foto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Panna e latte dall’antipasto al dolce: lezione il 2 maggio
Una delle proposte a base mascarpone in una lezione dello scorso anno Foto © www.giornaledibrescia.it
Chef per una notte
Latte, panna e mascarpone per una serata «total white»
Il mascarpone a Chef per una notte
Chef per una notte
«Buono con tanta panna: una vera trasgressione»
Fresco. Usimarit, cioè tiramisù ma al contrario
Chef per una notte
Chef per una notte: il gusto del contrasto esalta il mascarpone
Il mascarpone
Chef per una notte
Chef propone la pasticceria in tutte le sue temperature
Il tiramisù, dolce della tradizione
Cucina
Guerra del tiramisù: la battaglia la vince il Veneto