Giornale di Brescia
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formaggio

La Piramide di Cervano diventa prodotto DeCo - © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Latte intero di capra al 100%: la Piramide di Cervano diventa DeCo
Il Grana Padano è uno dei formaggi più imitati nel mondo - © www.giornaledibrescia.it
Economia
Il Grana Padano sul podio dei migliori formaggi del mondo
Una finestra su Bagolino - Foto di Massimo Alfano dal portale Zoom © www.giornaledibrescia.it
Cartoline bresciane
A Bagolino, tra innocenza e seduzione che creano naturalezza
Fra gli obiettivi c’è l’acquisto di 80 capi di 80 vacche di razza Bruna alpina
Valtrompia e Lumezzane
Dal super foraggio alla stalla comune: 6 milioni per la filiera casearia della Valtrompia
Una forma di formaggio Brè - © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Il camuno Bré è il miglior formaggio di montagna d’Italia
Paolo Zanardini produce formaggi da quando era piccolo: ora ha 89 anni - Foto © www.giornaledibrescia.it
Brescia e Hinterland
Alla soglia dei 90 anni, Paolo va in alpeggio a fare il formaggio
Un magazzino di stagionatura di un produttore di Grana Padano
Economia
Grana Padano, salgono i consumi del 2,8% e scendono i prezzi
Una forma di formaggio Brè - © www.giornaledibrescia.it
Cucina
Italian cheese award: formaggio Bré tra gli stagionati più buoni