Nel giardino profumato di «Mirta», l’unica flower farm bresciana
Martina Pagani, 27 anni, ha dato vita a Sala Marasino a una coltivazione organica di fiori di stagione, con solo prodotti biologici
I suoi fiori recisi hanno profumi intensi, si sentono note di mirra, di agrumi, profumi dolci e fruttati. L’aspetto è meno composto, ma è tipico del metodo di coltivazione, 100% organica, e di conservazione senza prodotti chimici o celle frigorifere. Martina Pagani ha 27 anni e la sua «Mirta» è l’unica flower farm sulla provincia di Brescia (sono poco più di un pugno nel nord d’Italia), un’azienda a km 0, sostenibile e stagionale. Gli inizi EMBED [Martina Pagani al lavoro] Tutto comincia con un
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