Etichette fuori norma: sequestrati 500 kg di casoncelli

L’Asl di Brescia nel corso di un accertamento in uno stabilimento di produzione di pasta fresca a Capriolo ha sequestrato ieri 1.419 confezioni di casoncelli di vario genere per un totale di circa 500 kg. Il motivo? Le etichette non riportavano informazioni obbligatorie e fondamentali in materia di allergeni previste dalle nuove disposizioni Europee.

Il personale di vigilanza ed ispezione ha inoltre riscontrato carenze di natura igienico sanitaria che hanno portato all’emissione di sanzioni amministrative a carico del titolare della ditta.

L’accertamento nasce a seguito di un controllo effettuato nei giorni scorsi dal personale di vigilanza dell’Asl in collaborazione con la Polizia Stradale di Brescia su un automezzo che trasportava casoncelli senza rispettare le norme in materia di conservazione e temperatura, nonché di adeguata etichettatura.