«Da Nadia» chiude, ma la sua stella non si spegne
La chef: «Troppi costi, l’attività di Erbusco si conclude. Ma noi non ci fermiamo»
Nadia Vincenzi in una foto pubblicata su Facebook
Al cellulare risponde ancora così: «Pronto, ristorante Da Nadia». Poi sorride, commossa. Il messaggio che l’altro giorno Nadia Vincenzi ha affidato alla rete, del resto, non lascia dubbi: l’avventura della chef romagnola Nadia Vincenzi, una stella Michelin, nella splendida «dimora» di Erbusco con giardino esterno si conclude. Ma «non mi fermo», precisa subito: «Chiudo questo ristorante e ne riaprirò di certo un altro. Non so quando, non so dove». Nel Bresciano? «Sicuramente sì». Nadia ha preso u
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