Cioccolato e Diamantino protagonisti in Franciacorta
![Il Diamantino, il cioccolatino di Monticelli al primo assaggio](https://api.gdb.atexcloud.io/image-service/view/acePublic/alias/contentid/18vpv0e6slbzjqg6zse/0/il-diamantino-il-cioccolatino-di-monticelli-al-primo-assaggio.webp?f=16%3A9&w=826)
Una festa all’insegna del diamantino. Il dolce ideato dal pasticcere Pietro Rodella proprio per Monticelli è stato il primo protagonista della Fiera del cioccolato in Franciacorta e dei prodotti locali.
Ieri sera si è aperta ufficialmente la manifestazione principe dell’autunno franciacortino. Protagonisti i 23 cioccolatai presenti e i 15 stand di produttori locali che hanno messo in vetrina vini, miele, salumi e formaggi tipici del nostro territorio.
Grande curiosità per il diamantino, il cioccolatino ideato per l'occasione: una pralina di cioccolato con grappa e mirtillo che nella giornata di oggi sarà al centro di due dimostrazioni (alle 14 e alle 17) da parte di Rodella e dei ragazzi della scuola alberghiera Cfp Zanardelli di Clusane.
La giornata più ricca di questa tre giorni patronale sarà proprio quella di oggi (dalle 9 e fino alle 22, al costo di 3 euro, gratis per i bimbi sotto i 6 anni).
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