Too good to go, la app contro lo spreco alimentare

Arriva in Italia Too Good To Go, la app nata nel 2015 in Danimarca per combattere lo spreco alimentare. Già presente in 9 paesi europei con oltre 8 milioni di utenti, permette a bar, ristoranti, negozi, supermercati o hotel di vendere online - a prezzi ribassati - il cibo invenduto «troppo buono per essere buttato».

I ristoranti biologici EXKi e i negozi Carrefour Italia sono tra i primi aderenti al progetto, già attivo; anche Eataly, da sempre impegnata contro lo spreco, prende parte al progetto con un pilota nel punto vendita di Milano Smeraldo.

Il meccanismo è semplice. I commercianti iscritti all'applicazione mettono in vendita le Magic Box che contengono una selezione a sorpresa di prodotti invenduti. I consumatori le possono acquistare attraverso l'app a prezzi minimi, tra i 2 e i 6 euro. Basta geolocalizzarsi e cercare i locali aderenti, ordinare la Magic Box e pagarla tramite l'app, per andarla a ritirare nella fascia oraria specificata e scoprire così cosa contiene.