Un fungaiolo da salotto
C’è una cassetta per coltivare i funghi da casa: tenuta alla giusta umidità regala finferli che si possono cogliere anche dal divano
Finferli - Foto Pexels
Ho sempre avuto grandissima ammirazione per chi va a funghi. È un’arte antica carica di fascino. Quell’entrare totalmente in sintonia con il bosco, con la natura, per carpirne i segreti, per scovare porcini che per i più sono invisibili. E invece loro sono lì, magari sotto un po’ di foglie secche, ad aspettare una mano esperta che li colga. Io, a voler essere precisi, preferisco peraltro i finferli, molto più di carattere rispetto ai banali precitati porcini, che godono a mio avviso di fama imme
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