Coltivare micro ortaggi dentro i container: partnership tra Greatit e Profarms
Flavio Archetti
L’azienda di Rezzato installa a Bolzano la sua «vertical farm» di venticinque metri
Micro ortaggi - © www.giornaledibrescia.it
La coltivazione dei vegetali alla fase di micro-ortaggi, quella che segue il germogliamento, potrebbe trovare presto nuovi sviluppi eco sostenibili e in linea con i dettami della transizione ecologica. La nuova possibilità di espansione delle coltivazioni «green» sta prendendo corpo a Bolzano per merito della altoatesina Profarms, ma ha le radici ben piantate nel Bresciano, per la precisione a Rezzato, dove opera Greatit, una società avviata come Benefit nel 2021 da Daniele Bertocchi e Camilla P
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