Le «Creazioni» di «Sweet Giulia» stuzzicano i bresciani e... Knam

Da alcune settimane a Manerba sono di casa le «Creazioni» di «Sweet Giulia» (all’anagrafe Giulia Cerboneschi), per due stagioni protagonista dell’omonimo programma andato in onda su Gambero Rosso Chanel. La giovane di origine toscana ha infatti aperto una pasticceria al numero 7 di via Gassman con l'amica bresciana Francesca Serra.

Tra i primi clienti che hanno avuto il piacere di provare le prelibatezze di Giulia spicca sua maestà Ernst Knam: «Vederlo in sala - racconta la pasticciera - è stata una piacevole sorpresa. Ha bevuto una tisana e ha scelto una torta: la bignolata ai marroni». Ossia una crostata al cacao (ripiena di chantilly ai marroni, panna e mascarpone) sulla quale vengono adagiati i bignè allo zabaione, glassati al cioccolato, i marron glacè e le foglie d’oro. Una torta preziosa e super cioccolatosa.

Tutte le curiosità su Giulia e i suoi dolci sul Giornale di Brescia in edicola oggi tra le pagine del GdB lavoro, scaricabile anche da qui.