Tavola di Natale, ogni famiglia spenderà 140 euro

Gli italiani «spenderanno quest'anno per la tavola e i cibi di Natale 140 euro a famiglia, in linea con il dato dell'anno precedente». Emerge da un'analisi della Coldiretti sulla base della Xmas Survey della Deloitte, divulgata a Matera (Capitale europea della Cultura 2019) dove fino a domenica, con il Villaggio contadino, ci sarà «il primo appuntamento nazionale dedicato al Natale a tavola, la tradizione più radicata nella cultura degli italiani». Una iniziativa che «fa partire - è scritto nel comunicato diffuso dalla Coldiretti - il countdown del mese di chiusura da Capitale Europea della Cultura con l'opportunità unica per tutto il week end di scoprire i più rari souvenir di Natale tipici della Penisola».

La spesa degli italiani per i cibi delle feste di fine 2019 - ha sottolineato la Coldiretti - è «superiore del 7% ai 131 euro a famiglia messi a budget in media in Europa, dove gli spagnoli sono al vertice della classifica con una spesa di 173 euro a famiglia e in fondo ci sono i portoghesi con appena 107 euro. Una tendenza che conferma la sempre maggiore attenzione per i cittadini del Belpaese alla convivialità». I prodotti acquistati andranno «ad arricchire il tradizionale pranzo del 25 dicembre, la tavola più importante dell'anno, e la cena della vigilia. Ma le festività natalizie rappresentano anche un momento per gratificarsi ai fornelli e, magari, organizzare show cooking per gli amici, con una nuova attenzione alla ricerca di materie prime fresche e genuine da acquistare direttamente dai produttori.

Non a caso un trend che si sta affermando è la preferenza accordata all'acquisto di prodotti Made in Italy, spesso legati al territorio, anche per aiutare l'economia nazionale e garantire maggiori opportunità di lavoro. Accanto ai tradizionali luoghi di acquisto dei cibi delle feste un crescente successo viene così rilevato per i mercati degli agricoltori di Campagna Amica.