Il Liquorificio Tevini di Edolo vuole diventare un brand nazionale
Flavio Archetti
Lo storico produttore edolese investe in nuove linee nel magazzino e cambia «look»
Le linee produttive del Liquorificio Tovini © www.giornaledibrescia.it
Tecnologizzare le produzioni è fondamentale per non disperdere il patrimonio storico di conoscenze artigianali che rendono unici i sapori della nostra terra. Al Liquorificio Tevini di Edolo questo concetto è stato alla base degli sforzi economici che nell'ultimo triennio hanno sostenuto una modernizzazione digitale radicale, che ha portato al raddoppio della produzione di liquori, grappe e amari da 20.000 e 40.000 bottiglie l'anno, facendo diventare conoscenze, capacità operative e possibilità d
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