Nella Brescia golosa 226 gelaterie: la spesa cresce, ma il conto è salato
I laboratori artigianali rappresentano il 70,7%. Esborso annuo da 38 mln: in 3 anni i prezzi al +30%
A Brescia ci sono 226 gelaterie
Un prodotto non più solo estivo, ma tanto più irrinunciabile quando il termometro vira al rosso (il boom agostano oscilla quest’anno fra il 6 e il 12 per cento). Il gelato piace ai bresciani, soprattutto se artigianale, come rivelano i numeri diffusi come consuetudine da Confartigianato alla vigilia del Ferragosto. La Lombardia si conferma regina golosa d’Italia con 1.552 laboratori e con la nostra provincia ancora a far la parte della Leonessa. Brescia conta 226 imprese del settore, contro le 1
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