Jessica Pintossi, «artista del caffè» della pasticceria Maresi, ha vinto l'OraSì Barista Award
È bresciana l’«artista del caffè» vincitrice dell’OraSì Barista Award, competizione riservata ai baristi. Si chiama Jessica Pintossi ed è la specialista che alla Pasticceria Maresi di via Orzinuovi, guidata dai cugini pastry chef Alessandro Caldera e Matteo Abeni, crea cappuccini speciali con bevande vegetali.
La vittoria per Pintossi arriva dopo cinque giorni di sfide con altri professionisti durante HostMilano allo stand di OraSì Barista. A convicere la giuria sono stati il suo cappuccino vegetale in tazza con decorazioni e un drink a piacere, non alcolico e a base di bevanda vegetale.
Tutte le preparazioni sono state giudicate da una giuria composta da Carmen Clemente, brand ambassador OraSì e vincitrice del World Latte Art Championship 2022 e da una delegazione marketing e tecnica di Unigrà secondo tre criteri: gusto, abbinamenti e presentazione.
@I bresciani siamo noi
Brescia la forte, Brescia la ferrea: volti, persone e storie nella Leonessa d’Italia.
Riproduzione riservata © Giornale di Brescia
Iscriviti al canale WhatsApp del GdB e resta aggiornato