Cucina

Jessica Pintossi, «artista del caffè» della pasticceria Maresi, ha vinto l'OraSì Barista Award

Con il suo cappuccino vegetale ha conquistato la giuria durante i cinque giorni di sfide e prove con altri professionisti a Milano
Jessica Pintossi ha vinto il primo OraSì Barista Award
Jessica Pintossi ha vinto il primo OraSì Barista Award
AA

È bresciana l’«artista del caffè» vincitrice dell’OraSì Barista Award, competizione riservata ai baristi. Si chiama Jessica Pintossi ed è la specialista che alla Pasticceria Maresi di via Orzinuovi, guidata dai cugini pastry chef Alessandro Caldera e Matteo Abeni, crea cappuccini speciali con bevande vegetali. 

La vittoria per Pintossi arriva dopo cinque giorni di sfide con altri professionisti durante HostMilano allo stand di OraSì Barista. A convicere la giuria sono stati il suo cappuccino vegetale in tazza con decorazioni e un drink a piacere, non alcolico e a base di bevanda vegetale.

Tutte le preparazioni sono state giudicate da una giuria composta da Carmen Clemente, brand ambassador OraSì e vincitrice del World Latte Art Championship 2022 e da una delegazione marketing e tecnica di Unigrà secondo tre criteri: gusto, abbinamenti e presentazione.

Icona Newsletter

@I bresciani siamo noi

Brescia la forte, Brescia la ferrea: volti, persone e storie nella Leonessa d’Italia.

 

Riproduzione riservata © Giornale di Brescia

Condividi l'articolo

Iscriviti al canale WhatsApp del GdB e resta aggiornato