Golositalia: tutto quello che c'è da sapere sul paradiso del food

Conto alla rovescia per Golositalia 2019, la manifestazione che Italian Exhibition Group dedica ai professionisti della ristorazione del Nord Ovest e al grande pubblico, attira ogni anno migliaia di curiosi, golosi e appassionati di food.

Da sabato 23 a martedì 26 febbraio, il Centro Fiera del Garda di Montichiari si trasforma nella vetrina in cui scoprire attrezzature, tecnologie, impianti, accessori ed eccellenze del food & beverage. La kermesse, infatti, porta in tavola una gustosa selezione enogastronomica tra prodotti tipici del territorio, materie prime di qualità, bio e a Km Zero. In mostra nei cinque padiglioni anche le attrezzature professionali e le soluzioni tecnologiche per la ristorazione per rispondere alle esigenze di tutti gli attori del settore agroalimentare: operatori Ho.Re.Ca. e buyer della filiera distributiva nazionali ed internazionali, oltre alla clientela finale.

Golositalia sarà a Montichiari dal 23 al 26 febbraio

L’ottava edizione presenta nei diversi padiglioni in cui è stata organizzata una combinazione infinita di percorsi di visita da costruire seguendo il proprio gusto e le proprie esigenze. Ad animare la quattro giorni anche un ricco programma di eventi e show cooking per permettere al pubblico di apprezzare alimenti ricercati di altissima qualità, scoprire nuove tecniche e cogliere i segreti degli chef, con l’aiuto della tecnologia applicata ad attrezzature e accessori. Nell’Arena eventi, collocata al padiglione 1, andranno in scena le ultime tendenze in fatto di food, beverage, mixology, food-pairing.

Spazio anche a professionisti, docenti ed esperti di marketing di settore e riposizionamento strategico che affronteranno temi utili alle start-up e agli imprenditori oggi e domani: dall’internazionalizzazione alla sfida digitale, ai modelli di business più efficaci per affrontare con successo il mercato.

Golositalia 2019 si tiene al Centro Fiera del Garda di via Brescia, 129 a Montichiari, a pochi chilometri dall’uscita Brescia Est sull’Autostrada A4 Milano-Venezia. La fiera è aperta dalle 9.30 alle 19.30 e si estende su cinque padiglioni: i padiglioni 8, 7 e 7 bis ospitano l’Area retail Gourmet allestita con una vasta panoramica di eccellenze enogastronomiche rivolte agli appassionati dell’universo gourmet. Ai food lovers è consigliato l’ingresso presso il padiglione 7 bis. Ai visitatori business, invece, sono dedicati i padiglioni 1 e 5, che offrono un’esposizione delle migliori attrezzature professionali e delle più innovative tecnologie al servizio dell’Ho.Re.Ca. Ingresso consigliato in corrispondenza del padiglione 5.

Eventi, show cooking e incontri di formazione sono gratuiti e si tengono nell’arena eventi al padiglione 1. Il biglietto d’ingresso è a 8 euro. Si può usufruire di una riduzione acquistando il biglietto online a 6 euro (scelta consigliata per evitare le code). Ridotto per le scolaresche e i docenti accompagnatori, mentre per i bambini fino a 10 anni e i disabili con accompagnatore è gratuito.

Dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 19.00 e il sabato dalle 8.30 alle 14.00 al numero 041.2719009 si può ricevere assistenza per la biglietteria on-line. Il costo del parcheggio è di 3 euro per le auto, 10 per i pullman. In fiera sono ammessi cani di piccola taglia (fino ad 8 kg) purché tenuti in braccio o in adeguato trasportino. I cani di taglia media (fino a 25 kg) sono ammessi purché provvisti di guinzaglio e museruola. Non sono ammessi in fiera cani di taglia grande e gigante (oltre i 25 kg). Per informazioni sono disponibili sia il sito internet www.golositalia.it sia i diversi profili social.