Gold: ecco la nuova birra targata Wührer

La birra? Da oggi diventa anche Gold.

È questa infatti l’ultima nata sotto l'etichetta WCesar, marchio di birre artigianali di Federico Wührer, che viene presentata questa sera dalle 20 all'Antica Birreria Wührer di Brescia viale Bornata 46. Per il debutto della WCesar Gold è stata rispolverata una antica ricetta di famiglia: si tratta di una «bionda» doppio malto artigianale a bassa fermentazione, non pastorizzata e non filtrata.

Una birra dorata dalla schiuma fine e persistente, unica per il suo gusto, una lager degna delle migliori bock tedesche. Per assaggiarla Gold è stato pensato un menu dedicato dal costo di 15 euro (prenotazioni allo 030.3365126).

Alla serata interverranno Federico Wührer, Francesco Chiappi, tecnico della birra e produttore della WCesar Gold; Fabiano Bonometti di Bonometti Bevande; Leo Ruocco, titolare dell'Antica Birreria Wührer.