Cucina

A Cigole si va a scuola di cucina dalla monaca Hildegard

Domenica a palazzo Cigola appuntamento con le ricette realizzate con le erbe
Gli strumenti dell'erborista -  © www.giornaledibrescia.it
Gli strumenti dell'erborista - © www.giornaledibrescia.it
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Prosegue il percorso di conoscenza della monaca visionaria Hildegard Von Bingen (1098-1179), messo a punto dalla cooperativa Antica terra. 

Ispirandosi ai principali rimedi suggeriti nella sua cucina di guarigione unita all’esperienza e dedizione riferita alla cucina naturale, domenica dalle 15 a palazzo Cigola Martinoni, nelle sale del museo «Raìs», è aperto un salottino delle erbe dove poter affacciarsi sul portale di Hildegard degustando e nutrendosi dei principali concetti illustrati, suonati e scritti dalla monaca.

Inoltre saranno proiettate le fotografie del viaggio nei luoghi a Bingen con Elisa di Pianeta FiloFilo e casa delle erbe. Impreziosiranno il pomeriggio degustazioni con piatti a base di farro, i biscotti della felicità accompagnati da una calda tisana di  erbe, che verrà illustrata nelle sue proprietà da Elisa Gennari.

Ingresso a offerta libera; iscrizione al 339.3428722.

Riproduzione riservata © Giornale di Brescia

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