«Maestro dell’arte della cucina italiana», Massari premiato da Meloni

Anche Iginio Massari, maestro pasticciere di Brescia, è stato premiato nel corso della prima edizione del premio «Maestro del l’arte della cucina italiana», alla presenza della presidente del Consiglio Giorgia Meloni e del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida.

La premiazione

La premiazione si è tenuta nel corso del 2 aprile 2025 a Palazzo Chigi: la premier ha consegnato il riconoscimento a diverse persone che nel corso degli anni hanno dato lustro alla cucina e alla gastronomia del Paese. 

I premiati hanno ricevuto il titolo di «Maestro» e «Maestra» in otto diversi ambiti della cucina italiana. Per la categoria «Arte della pasticceria italiana» il premio è andato, appunto, a Iginio Massari, a cui è addirittura intitolata la legge del 2024 (la legge Massari) che ha istituito il premio voluto da Lollobrigida.

Durante la premiazione quest’ultimo ha dichiarato: «È questa la storia di un’Italia che non pretende di essere prima, ma neanche seconda a nessuno. Siamo la patria di saperi e tradizioni, eppure fino ad oggi non c’era un riconoscimento per tutto questo. I dazi non ci devono far dimenticare i nostri record. Sapremo superare ogni sfida».

Le parole di Massari

«La strada per arrivare qua e ottenere questo riconoscimento è stata lunga e difficile, ma oggi siamo all'inizio di una nuova storia che l’Italia aveva bisogno di raccontare. Ringrazio Giorgia Meloni, perché è stata l’unica, nei diversi Governi che si sono succeduti, ad ascoltarmi, non solo a sentirmi. L’Italia può insegnare al mondo come si mangia sano e come si può andare lontano, avendo degli uomini stimolati a migliorarsi giorno per giorno».

Oltre a Massari sono stati premiati per l’arte della gelateria Carlotta Fabbri, per la pizza il pizzaiolo campano Franco Pepe, il fondatore di Slow Food Carlo Petrini, per l’arte casearia Piercristiano Brazzale, per l’arte olivicola italiana Maria Francesca Di Martino, per l’arte vitivinicola l’enologo  Riccardo Cotarella. Per la cucina italian, infine, Massimo Bottura.