Lo snobismo della Simmenthal
Se anche la carne in scatola si dà un tono
Una scatoletta di Simmenthal
Adoro la carne in scatola. In frigorifero ho sempre qualche Simmenthal per far fronte a improvvise esigenze, durante il periodo estivo la gradisco accompagnata dai miei deliziosi cetrioli, sempre dolci e mai neppure lontanamente amarognoli. Sale, filo d’olio e stop. Per me la Simmenthal è una certezza, la apri ed è già nel piatto senza tante disquisizioni alla Master Chef, è la concretezza che ti sazia contro i fronzoli ipercostosi che ti fanno uscire dal ristorante stellato con lo stomaco vuoto
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