Gli italiani di Massari pasticceri mondiali

Dopo 18 anni l'Italia torna ad essere campione mondiale della pasticceria. La squadra guidata da Emmanuele Forcone, dopo un anno di allenamenti a Brescia nelle aule della scuola di cucina di Cast alimenti con il contributo del maestro Iginio Massari, ha conquistato lunedì sera il gradino più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione.

Una vittoria che segue al trionfo di Davide Comaschi al World Chocolate Masters di Parigi nel 2013 e che diventa la definitiva conferma dell'eccellenza italiana nel settore.

La scuola bresciana è onorata di aver ospitato la squadra di Forcone, Boccia e Donatone nei mesi della preparazione e festeggia così il suo quattordicesimo titolo mondiale.