Dal latte al Grana Padano: visita all'azienda agricola Bettegno

Continua il tour del Giornale di Brescia e di Teletutto al seguito degli studenti in visita nelle aziende del territorio.

La settima edizione del Pmi Day – Industriamoci è arrivato al giro di boa e si appresta a vivere le giornate più intense di questa iniziativa che, unica in Italia, il Comitato Piccola industria dell’Aib ha voluto spalmare su sette giorni, permettendo a circa 6500 studenti di parteciparvi. Tra giovedì e venerdì 11 novembre, Giornata nazionale delle Pmi, circa 4 mila alunni avranno la possibilità di visitare alcune delle 105 aziende bresciane che hanno aderito.

Con i ragazzi dell’Istituto superiore “F Meneghini” di Edolo siamo stati nell’azienda agricola Bettegno di Pontevico. Agli studenti è stato spiegato il ciclo di produzione del latte, gran parte del quale venduto per la produzione del Grana Padano. Hanno visitato le stalle dove vivono circa 1100 mucche e visto da vicino il moderno e tecnologico locale della mungitura. Ultima tappa il ricovero dei vitellini, l’ultimo dei quali nato poche ore prima.