Cibo a domicilio, tutti pazzi per piadine e parmigiana

Sarà che il tempo da dedicare ai fornelli è sempre più risicato o che le abilità culinarie spesso scarseggiano. Sarà che siamo tutti un po’ più pigri, ma non meno affamati o sarà che il digitale è sempre più parte integrante del nostro quotidiano. Tant’è che la nostra Brescia spicca come una delle città più in crescita nella terza edizione della mappa del cibo a domicilio.  Ua mappa tratteggiata dall’Osservatorio di Just Eat.

I numeri più «golosi» sono quelli che riguardano gusti e preferenze dei bresciani. Indagando i principali food trend, ovvero i tipi di cucina che stanno scalando la classifica di crescita, si scopre che i bresciani sono ghiotti di pietanze da gastronomia (+163%) come pasta al forno gratinata oppure la parmigiana di melanzane, che risulta fra i cibi più ordinati in assoluto. Al secondo posto (...)

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