Carne «sintetica»: il cibo creato in laboratorio divide politica e scienza
Lo stop del Governo riaccende il dibattito sugli alimenti coltivati, in alcuni Paesi già avviati alla commercializzazione
CIBO SINTETICO, CHE COS'E'?
Con il disegno di legge presentato lo scorso 28 marzo dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, che sbarra la strada al «cibo sintetico», l’Italia è la prima nazione al mondo che ne vieta la produzione. Il testo impedisce agli operatori del settore agroalimentare e della mangimistica di impiegare nella preparazione degli alimenti, mangimi costituiti, isolati o prodotti a partire da colture cellulari o da tessuti derivanti da animali vertebrati, ma anche di venderli, importarli, prod
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