Campi bio sotto l'inceneritore: qui la prima birra green bresciana

Un angolo di campi biologici a Brescia. Di più: vista termovalorizzatore. Che ci siano allevamenti e campi coltivati nel territorio cittadino non è certo una novità, ma che si faccia biologico in via Malta, all’ombra di quel gigante blu che brucia rifiuti e li trasforma in calore che entra nelle case, è decisamente curioso. Ed è un’esperienza nuova. Cosa si coltiva Le particolarità di «Corte due luoghi», però, non finiscono qui: stanno anche in ciò che qui si coltiva e produce. Negli 11 ettari d

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