A Orzinuovi arriva «Tuttaltrapasta», il pastificio inclusivo

Una pasta speciale quella di «Tuttaltrapasta». Stamattina a Orzinuovi, in via Raffaello Sanzio, l'Ente formatore Inchiostro di Soncino, presieduto da Alessio Gatta, ha inaugurato un nuovo pastificio, un negozio e un laboratorio gestiti da giovani con disabilità cognitive e dai loro docenti. 

Non solo un luogo dove trovare prodotti freschi, come pasta e pasta ripiena preparate con prodotti di ottima qualità, ma anche e soprattutto un luogo di lavoro per lo sviluppo delle capacità a tutto tondo, dalle cognitive alle professionali fino a quelle sociali. 

Numerose le persone presenti a festeggiare questo momento insieme ai ragazzi e alle ragazze protagonisti. Presenti anche varie istituzioni, tra le quali il senatore Alberto Comincini, il vicepresidente della Provincia di Brescia Guido Galperti, il consigliere regionale Federica Epis, il capogabinetto della Provincia Andrea Ratti, Severino Gritti, presidente Fondazione Comunità bresciana, e il sindaco di Orzinuovi Gianpietro Maffoni con la giunta comunale. «Un'occasione importante - hanno commentato, plaudendo all'iniziativa, le autorità politiche - per la valorizzazione dei soggetti fragili, che in questo modo potranno esprimere le loro potenzialità e avere la dignità di un posto di lavoro».